ケフィアとは

これはいろいろな方が本当は疑問に思っていると思われていますが
ケフィアって何？ってかた非常に多くいると思うので紹介していきますね！

ロシアのコーカサス地方は世界三大長寿地域として知られ、そのロシアのコーカサス地方にて乳酸菌と酵母により発酵された乳製品の事をケフィアといいます！

ヨーグルトも一緒じゃないのといわれそうですが違います。

ケフィアとは複数の乳酸菌と酵母菌を共生発酵していますので、
単品でしか発酵していないヨーグルトとは違うんですね★
もっと詳しく知りたい方はコチラ

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